25cl / 40cl:7€

Il fait beau, il fait chaud, on est pas à Tahiti mais on peut déguster leur bière locale !

Une IPA peu amère de la brasserie SALENTO située dans les Pouilles

Lemonata ou Arancia rosso

Sans Alcool

Gin, vermouth rouge, campari

vermouth rouge, campari, eau gazeuse

Gin, Lillet blanc, Gentiane

la burrata crémeuse, huile d'olive , tomate confite

burrata crémeuse , huile de truffe , copeaux de truffe

Porc rôti lentement, farci d'herbes et d'ail, peau croustillante, saveurs italiennes authentiques.

burrata 5€ huile de truffe 1€ Jambon blanc 3€ Saucisson piquant 3€ Double mozza 3€

mozza fior di latte , mortadelle truffée, burrata, noisettes, basilic

sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

sauce tomate, champignons, jambon blanc de Provence, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

sauce tomate Datterino jaune, mozzarella fleur de lait, aubergines rôties, grana padano, basilic, tomates marinées, huile EVO BIO

base marguerita, n'duja calabrais, stracciatella

Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc de Provence, huile EVO, origan

Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc de Provence, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella

crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, taleggio DOP (sup. stracciatella 3euros)

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), oignons rouges, basilic

Base Regina avec un œuf

sirop à l'eau au choix pizza margherita ou Jambon mozzarella snack Parmiggiano reggiano ou glace seulement sur place

Tel un « Marmot », Plein de jeunesse et de fougue, Ce vin s’exprime en toute liberté : Après 6 mois… juste du plaisir en bouteille !!! « Du fruit à l’état pur » Vinification non interventionniste en cuve inox, levure indigène, pas d’enzymes, ni de bois… que du fruit ! « Sans soufre ajouté »

Le Ciauria Etna Rosso 2022 est un joyau de la Sicile, produit par le domaine renommé Azienda Agricola Pietro Caciorgna. Ce vin est élaboré à partir du cépage indigène Nerello Mascalese, réputé pour son charme et sa souplesse. Il offre des arômes séduisants de fruits rouges, de framboise mûre, de rhubarbe, et une touche minérale. Les tanins soyeux forment une bouche pleine et ronde à la longue finale. Cultivé sur les pentes de l'Etna, ce vin est un témoignage de l'exceptionnel savoir-faire viticole de la Sicile et de la région de l'Etna.

Le Baci di Sangiovese 2020 Bio est un vin biologique italien, issu du cépage Sangiovese. Il offre des arômes fruités et épicés, avec une structure élégante en bouche, et une finale rafraîchissante.

Originaire du prestigieux domaine de la Cantina Andrian, ce Pinot Noir Alto Adige 2021 est un véritable trésor des montagnes italiennes. Réputé pour son équilibre parfait entre acidité et fruit, ce vin rouge rubis offre des arômes séduisants de baies et de fruits secs. Il a été salué par les critiques pour son profil aromatique complexe et sa structure corporelle moyenne. Ce vin est non seulement un excellent choix pour accompagner une variété de plats, mais il est aussi une démonstration du savoir-faire viticole exceptionnel de la Cantina Andrian. Un ajout de valeur à toute carte des vins.

Esperienza 8 Brunello di Montalcino 2013 de Rocca della Macì: Un Brunello di Montalcino distingué, représentatif du savoir-faire exceptionnel de ce vigneron renommé. Un vin de qualité supérieure, parfait pour les amateurs de vins italiens exquis.

Domaine ancestral et familial implanté sur l’appellation bordelaise depuis des décennies, le Château Le Puy a toujours su se démarquer en proposant des cuvées pleines d’élégance aussi surprenantes les unes que les autres

Le Vaporetto Extra Sec de chez Bisol est un prosecco italien rafraîchissant et pétillant. Offrant des notes florales délicates, accompagnées de fruits frais et d'une touche subtile d'agrumes, il présente une texture élégante et une finale vive et nette.

C'est en 1890 que Leonildo Pieropan décide de commencer à expérimenter la production de vin, à partir des vignobles appartenant à la famille. Un voyage fait de dur labeur et de passion, qui voit aujourd'hui en Leonildo, petit-fils du fondateur, la figure qui a réussi à faire de Pieropan une cave moderne et technologique

Découvrez le "Scosso" de Broccanera, un Bianco Frizzante delle Marche IGT. Ce vin pétillant est issu à 100% de raisins purs Verdicchio, cultivés dans la région de Montale d'Arcevia. Élaboré selon la Méthode Ancestrale avec des levures indigènes, il révèle des arômes de fruits frais, de fleurs et des notes délicates d'anis en toile de fond. Sa bulle est vive et joyeuse, ajoutant une touche de pétillance à chaque dégustation

Vin rosé pétillant aux arômes de petits fruits rouges. Bien équilibré avec une perlage fine et persistante. La Cantina di Carpi, active depuis 1923, est reconnue pour sa qualité de Lambrusco, Pignoletto DOC, et Colli Bolognesi Docg.

Né en 2009 d’une volonté de créer un rosé de vigneron… Issu d'un travail à la vigne et d'une vinification digne d’un grand vin blanc ! Pas conçu par dépit au chai mais bien au contraire à la vigne, ce vin est le fruit d’une sélection parcellaire et de pratiques culturales spécifiques. Une vinification la plus naturelle possible, sous protection d’oxygène, permet de limiter l’utilisation de sulfites.

2 boules de glace au choix