Chez Marcellino, vous trouverez seulement la vraie pizza Napolitaine, avec une levée de la pâte de 36h à 72h.
Nos produits sont tous rigoureusement sélectionnés afin de garantir l'expérience d'un voyage en Italie le temps d'un repas.
Notre sauce tomate est exclusivement composée de tomates San Marzano DOP, infusées au basilic frais, la tomate préférée en Italie.
C'est aussi grâce à la sélection des meilleures mozzarelle que nos vraies pizze vous férons redécouvrir les saveurs de chaque produit.
Toute place assise se doit de consommer un plat.
Apéros
PRESSION HAZY PALE ALE 25CL
Brasserie AZIMUT Bordeaux
5, 00 €
PRESSION IPA 25 CL
Brasserie Effet Papillon Mérignac
4, 00 €
Whisky Bellevoye Triple malt
8, 00 €
Martini rosé/blanc
3, 50 €
ricard
4, 00 €
Soda naturel italien
Cola, limonade, orange
4, 00 €
Cocktails
Spritz
6, 90 €
Spritz LILET
6, 00 €
SPRITZ ST-GERMAIN
6, 90 €
SPRITZ ITALICUS
6, 90 €
G'To à la française
G'vine Floraison
7, 50 €
Tennessee Mule
Jack Daniel's RYE , Ginger Ale
7, 00 €
Moscow
Vodka, Ginger Beer
7, 00 €
Martini floreale TONIC
Sans Alcool
5, 00 €
Antipasti
BURRATA PESTO
11, 00 €
burrata noisette et truffe
11, 00 €
Grosse tranche de Mozzarella di Buffala Affumicata
Une belle tranche taillé dans une grosse tresse de Mozzarella de bufflonne, un peu de poivre et de l'huile d'olive. Assurément exquis
8, 00 €
cAMEMBERT DE bUFFLONNE TRUFFé
Accompagné de Pain Marcellino, roquette et tomates cérises confites. NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT
13, 00 €
coppa di parma
assiette de coppa de Parme IGP
6, 00 €
SALAME FELINO IGP
5, 00 €
bresaola tirolese
carpaccio de bresaola de Tirol
7, 00 €
bruschette
assortiment de bruschette,
6, 00 €
Pane condito
Le bon pain Marcellino garni selon l'inspiration du chef. Un immanquable pour l'apéritif.
7, 00 €
Pizze
SUPPLéMENT BURRATA
3, 00 €
PIZZA DU MOMENT
Crème de courgette, mozzarella fleur de lait, pancetta pimentée, courgettes jaunes, basilic
13, 90 €
Mozza de papel
Tomates San Marzano, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO
10, 90 €
pRAY FOR CHEESUS
crème de ricotta, taleggio DOP, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, scamorza affumicata
13, 90 €
MARINARA
Sauce tomate, ails, basilic, origan, tomates cerises, huile d'olives
8, 00 €
Parmigiana
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, tomates cerises, parmigiano regiano, huile d'olive
13, 90 €
Regina
Tomates San Marzano, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, huile d'olive
12, 90 €
calabraise
Sauce tomate, provola affumicata, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante, tomates cerises, olives leccine, basilic
14, 90 €
Tartufo
Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella des Pouilles
15, 90 €
calzone regina
Tomates, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc, oeuf, origan
14, 90 €
capricciosa
sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon blanc, artichaut, champignons, olives leccine, huile d'olive
13, 90 €
CALZONE PROVOLA
Crème de ricotta, n'duja ( porc piquant), provola fumée
13, 90 €
CAPRA
Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, roquette, fromage de chèvre, noix, miel.
12, 90 €
puglia
Mozzarella fleur de lait, pancetta croquante, oignon rouge, stracciatella ( coeur de burrata), huile de truffe, basilic
16, 90 €
Vins rouge
Lambrusco DI SORBARA DOP
18, 00 €
Montepulciano d'abruzzo 2019 VILLAMEDORO
Le Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
26, 00 €
Rabah nero d'avola 2020
Cinq générations de vignerons cultivent les vignes familiales depuis plus de 130 ans entre Palerme et Marsala pour produire des vins cristallins et purs, incroyables de plaisir
20, 00 €
BordeAux ORIGAMI 2018
Vinifié comme un grand cru par Jean-Sebastien Capdevielle et Anthony Ginter du Château L'evêché dans la jupe de Saint-Emilion.
30, 00 €
Ciauria etna rosso 2020
Issu de vieilles vignes de brousse, le Pietro Caciorgna Ciauria Etna Rosso 2020 a été vieilli pendant six mois dans de vieux fûts français et six mois en bouteille. Cépage Nerello Mascalese
38, 00 €
Amaranto SANGIOVESE BIO 2018
Amaranto Sangiovese 2018 des caves Podere San Cristoforo est un vin rouge de l'appellation Maremma Toscana qui inclu sangiovese de 2018
29, 00 €
BACI DI SANGIOVESE BIO 2019
Maremma Toscana IGT aux arômes de fruits rouges et d'épices douces, ce vin est gourmand sur les lèvres avec des tanins délicats mais texturés.
28, 00 €
IL PALAGIO WHEN WE DANCE 2020
When We Dance, c'est une déclaration d'amour. L'amour de la Toscane et du vin ! Ce Chianti offre de délicates notes de fruits noirs, de cèdre et bois de santal. La bouche est dense et juteuse avec une belle longueur sur la fraîcheur en finale. Charmeur en tout point ! Propriété du chanteur STING
32, 00 €
VINO DELLA CASA 25CL
5, 00 €
VINO DELLA CASA 50CL
10, 00 €
Vins blanc
trebbiano d'abruzzo
25, 00 €
Prosecco Gina&Leo
23, 00 €
Vins rosé
DOPOLAVORA FRIZZANTE BIO
Un pétillant féminin immanquable pour l'apéritif
20, 00 €
piazza grande spumante
Pétillant
18, 00 €
Terre di Marca 2020 BIO
VENEZIA DOC
21, 00 €
TERRA VECHIA îlE DE BEAUTé
23, 00 €
COTE DE PROVENCE 2021
24, 00 €
vino della casa 25cl
4, 00 €
vino della casa 50cl
8, 00 €
Desserts
Tiramisù
Fraises, noisettes, café ou limoncello aux choix selon fabrication
5, 90 €
glace artisanale douceurs et créations
Au choix, framboise, vanille, citron vert. Prix à la boule
3, 50 €
Cannoli alla ricotta
Dessert typique sicilien, biscuit frit garni à la ricotta de brebis sucrée. Attention, on s'y fait très vite.
5, 90 €
panna cotta
A la Vanille de Tahaa et framboise
5, 90 €
Adresse
- 3 place de la croix rouge
- 33500 LIBOURNE
- (EN FACE DE LA PETITE ÉCHALOTE)
- TÉL: 05 47 11 34 53
- OUVERT DU MARDI AU DIMANCHE
- 19H-21H30