Marcellino Pizzeria Napoletana Libourne

Chez Marcellino, vous trouverez seulement la vraie pizza Napolitaine, avec une levée de la pâte de 36h à 72h.

Nos produits sont tous sélectionnés afin de garantir l'expérience d'un voyage en Italie le temps d'un repas.

Notre sauce tomate est exclusivement composée de tomates San Marzano DOP, infusées au basilic frais, la tomate préférée en Italie.

C'est aussi grâce à la sélection des meilleures mozzarelle que nos vraies pizze vous férons redécouvrir les saveurs de chaque produit.

Toute place assise se doit de consommer un plat.Nous nous autorisons à facturé un couvert supplémentaire.

Apéros

  • Ipa les 3 drôles Libourne

    3, 90

  • Whisky Bellevoye Triple malt

    8, 00

  • Martini rosé/blanc

    4, 00

  • ricard

    4, 50

  • Soda naturel italien

    Cola, limonade, orange

    4, 20

  • perrier citron goyave

    4, 00

Cocktails

  • Spritz

    7, 50

  • Spritz LILET

    7, 50

  • SPRITZ ST-GERMAIN

    7, 50

  • SPRITZ ITALICUS

    7, 50

  • Gin Tonic

    8, 00

  • Martini floreale TONIC

    Sans Alcool

    6, 00

Antipasti

  • ARTICHAUTS MARINés

    8, 00

  • BELLE BURRATA 200GR ET SES TOMATES CONFITES

    13, 50

  • ANTIPASTI pour 2

    Charcuteries, fromages et antipasti variés selon les stocks. Tout nos produits sont rigoureusement sélectionnés afin de vous partager l'excellence Italienne

    15, 00

  • ANTIPASTI POUR 4

    Charcuteries, fromages et antipasti variés selon les stocks. Tout nos produits sont rigoureusement sélectionnés afin de vous partager l'excellence Italienne

    29, 00

NOS PLATS DU MOMENT

  • RISOTTO à la truffe noir

    18, 00

Pizze

  • Regina

    Tomates San Marzano, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

    14, 00

  • PUGLIA

    Mozzarella fleur de lait, pancetta pepe nero, oignons rouges, stracciatella des Pouilles, huile à la truffe noire

    17, 00

  • margherita

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

    11, 50

  • COLOMBA

    Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc, huile EVO, origan

    14, 00

  • chiara

    Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, Culatello Di Parma, tomates confites, roquette, stracciatella ( coeur de burrata) , pesto verde, pepe nero

    18, 00

  • ration k

    Crème de pecorino romano DOP, mozzarella fleur de lait, pancetta, pepe nero, jaune d'œuf, parmiggiano reggiano DOP

    16,

  • Tartufo

    Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella

    17, 00

  • qUATTRO FORMAGGI

    crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, provola affumicata

    16, 00

  • calabrESE

    Sauce tomate, provola affumicata, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), olives leccine, oignons rouges, basilic

    16, 00

Vins rouge

  • TELERO CANTELE PUGLIA IGP 2021

    Vin fruité de couleur rouge rubis. Fruits rouges et noirs, au nez et en bouche, cerises et cassis, aux tanins souples. Cépage negroamaro

    16, 00

  • BACI DI SANGIOVESE 2019 BIO

    Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !

    29, 00

  • pietro zardini rosignol 2018

    Le vin rouge "Rosignol" de Pietro Zardini tire son nom du terme utilisé dans le dialecte véronais pour désigner le rossignol, un chanteur exceptionnel. La "voix" puissante et majestueuse de ce splendide oiseau rappelle, en effet, le caractère tout aussi vigoureux de ce vin, élaboré à partir de raisins secs rouges et élevé en fûts de chêne et en barriques pendant 2 ans avant de reposer en bouteille. Le "Rosignol" est un vin de très grande qualité, à goûter absolument.

    45, 00

  • NERO D'AVOLA RABAH

    23, 00

  • MUSELLA valpolicella superior 2019 BIO

    Dans une robe rouge rubis, ce Valpolicella Superiore avance au nez de la fraîcheur et une belle pureté du fruit, offrant beaucoup de caractère. Mi-corsé en bouche, c’est un vin plaisant doté d’une finale sur la fleur séchée… Une excellente entrée en matière !

    35, 00

  • MUSELLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016

    La reine des vigneronnes engagées produit des vins d'une pureté et d'une finesse ciselée rares en mettant en avant la fraîcheur et minéralité volcanique de son terroir exceptionnel près de Vérone.

    60, 00

  • ALMèiBARBERA D'alba superiore villadoria 2020

    Almèi 2020 , en piémontais "le meilleur " est un vin rouge produit avec des raisins Barbera , représente pour Villadoria l'expression maximale de ce cépage qui trouve le terroir idéal dans les collines d'Alba pour exprimer tout son potentiel

    30, 00

  • LUIGI PIRA BAROLO SERRALUNGA 2018

    Le trésor caché du Barolo, qui partage ses vignes avec Angelo Gaja. Des pépites au rapport qualité-prix exceptionnel, encensées par la presse.

    68, 00

  • BORDEAUX ORIGAMI 2018

    Bordeaux Origami est né de l’envie du vigneron Jean Sébastien CAPDEVIELLE d’offrir un Bordeaux d’un très bon rapport qualité-prix tout en bénéficiant de tout le savoir-faire utilisé dans l’élaboration d’un Grand Cru, un vin soigné, fruité, à la matière structurée. Il est issu des terres de Sainte Colombe en Bordeaux Côtes de Castillon, sur un cirque de 15 ha aux terroirs incroyables et multiples : Argilo-calcaire sur les coteaux, très calcaire sur le plateau et limono-argileux sur les pieds de côtes, adjacentes aux Grands Crus classés de Saint Emilion Château Mangot, Château Faugères,… Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    30, 00

  • cantele negroamaro 2020

    Le Negroamaro Cantele est un vin rouge tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois

    22, 00

  • UMANI RONCHI SERRANO 2021

    Situé dans les Marche au coeur du Verdicchio Classico, la famille Bianchi, fidèle à son éthique et ses valeurs pour le respect de l'environnement, cisèle avec précision des vins de terroirs reconnus dans le monde entier. Issu de l'assemblage de Montepulciano et d'une petite partie de Sangiovese, tous deux vinifiés avec des techniques visant à valoriser le fruit de ce Serrano.

    23, 00

  • palari rosso del soprano 2015

    Dans la splendide villa sicilienne Geraci, datant du XVIIIe siècle, où se trouve la nouvelle Azienda Agricola Palari, la production de ce vin ancien et noble a été reprise dans le but de redécouvrir, à l'aide de techniques modernes, la qualité qui a rendu le Faro célèbre dans le monde entier.

    52, 00

  • château la chapelle-lescours SAINT-émilion grand cru 2013

    Famille Capdeviellle & Ginter

    35, 00

  • CHATEAU LA CHAPELLE-LESCOURS 2015

    Le Château La Chapelle Lescours, Saint-Emilion Grand Cru, est un vin élaboré sur des terroirs sablo- graveleux sur l’ancien lit de la rivière Dordogne. A la recherche de la finesse des arômes du Cabernet franc et de la souplesse des tanins bien mûrs des merlots, il est vinifié dans une extraction douce, suivi d’un élevage réparti entre barriques de chênes français et foudres. Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017 Indépendamment des caractéristiques uniques de chaque millésime, Le Château La Chapelle Lescours est un vin aux tanins souples et fondus qui peut être apprécié sur sa jeunesse mais qui offre aussi, selon le millésime, un potentiel de garde important.

    45, 00

  • CHâTEAU Lévêché 2015 saint-émilion grand cru

    Le Château L’Évêché, Saint-Emilion Grand Cru, est élaboré sur des parcelles d’un terroir de graves lourdes sur argiles fines et ferrugineuses. Depuis le millésime 2013, il intégre les six cépages caractéristiques de l'appellation pour enrichir le potentiel d’expression de notre palette aromatique et tanique : Merlot, Cabernet Franc, et un peu de Cabernet Sauvignon, de Carménère, de Petit-Verdot et de Malbec. Il en ressort généralement un vin au caractère plus complexe, révélé par une extraction finement dosée à la recherche du parfait équilibre entre la subtilité aromatique, la délicatesse et le soyeux en bouche et la justesse de la structure tanique. Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    60, 00

  • DAL FORNO VALPOLICELLA SUPERIORE 2015

    Un demi-séchage mais le même affinement que l'Amarone, ce Valpolicella, incroyable fils des vignes historiques, joue avec un parfum d'amarena, d'épices et de tabac pour dévoiler une saveur soyeuse et puissante mais nette, pleine et fraiche.

    190, 00

  • SAN SEBASTIANO ALLO ZOPPO 2007

    Ce vin porte un nom qui est un symbole de Lessona et de son histoire. La colline de San Sebastiano allo Zoppo abrite des vignes depuis 1436. Les raisins de ce vignoble historique, avec ses vieilles vignes de Nebbiolo et de Vespolina, donnent un vin qui exprime constamment toute l'élégance et la profondeur du pays de Lessona.

    65, 00

  • MORGON 2017 LAURENT GAUTHIER

    39, 00

  • DUEMANI CIFRA 2017

    Sur les meilleures terres argileuses et caillouteuses de la côte toscane, sur lesquelles Duemani a lancé un des projets les plus futuristes et expérimentaux de la zone, cette intéressante expression de Cabernet Franc est née. Un vin biodynamique, qui fermente spontanément dans le ciment et y passe son élévage, représente le style de cette entreprise extraordinaire.

    59, 00

  • le bolle lambrusco di sorbara cantina di carpi (indisponible)

    Des vignerons authentiques qui cultivent dans le respect de l'environnement et produisent des lambrusco de très grande classe.

    23, 00

  • Ciauria etna rosso 2021 ( indisponible)

    La magie de l'Etna révélée par cet immense vigneron avec des vins racés, savoureux et élégants. Ciauria est un coup de coeur absolu ! Issu de vieilles vignes de brousse, le Pietro Caciorgna Ciauria Etna Rosso 2021 a été vieilli pendant six mois dans de vieux fûts français et six mois en bouteille. Cépage Nerello Mascalese

    38, 00

Vins blanc

  • vietti roero arneis 2021

    Depuis quatre générations, la famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, petit village médiéval situé au centre d’une des zones les plus resplendissantes des Langhes en ce qui concerne la culture des vignes, la «zone du Barolo». En 1957, Alfredo Currado épouse Luciana Vietti et à partir de 1960, à la mort de son beau-père, il continue l’activité de l’entreprise familiale en orientant la production vers la haute qualité et en positionnant la cave parmi les meilleures des Langhes, en commençant dès lors à exporter ses produits sur d’importants marchés étrangers. L'étiquette joyeuse de Vietti Roero Arneis suggère fraîcheur, naturel, spontanéité, toutes les caractéristiques que l'on retrouve réellement dans ce délicieux vin jaune paille.

    39, 00

  • soave classico pieropan 2021

    Le Domaine Pieropan, créé en 1880, est une propriété viticole familiale située dans le village médieval de Soave, en Vénétie. Quatre générations ont contribué à faire du domaine l’emblème vivant des grands vins de la région. C’est au coeur de l’appellation Soave Classico que le Domaine Pieropan élabore des vins blancs avec les cépages autochtones Garganega et Trebbiano di Soave. Le vignoble de 36 hectares du Domaine Pieropan est planté sur des sols composés essentiellement de roche volcanique, de tuf et de basalte. Depuis une dizaine d'années, le Domaine Pieropan produit également de grands vins rouges avec ses très réputés Amarones et Valpolicella Ruberpan, qui ont les faveurs de la presse internationale, dans un style extrêmement fins et précis. Ces vins du Domaine Pieropan impressionnent par leur personnalité singulière, faite d’élégance et d’équilibre.

    30, 00

  • luminoso vermentino 2021 bio

    L'étoile montante de la Toscane ! Lorenzo Zonin produit sur la Maremme des vins d'une cristallinité et d'une pureté qui forcent le respect.

    30, 00

Vins rosé

  • DOPOLAVORA FRIZZANTE BIO

    Un vin pétillant sec 100% BIO, frais, légers, gourmands, en capsule à bière, par la famille CORVEZZO, vignerons authentiques.

    20, 00

  • château panchille bordeaux 2022

    Le Bordeaux Rosé de Château Panchille est le vin des beaux jours. Servi frais à l’apéritif ou tout au long du repas.

    20, 00

  • 0, 00

Desserts

  • Tiramisù

    Fraises, noisettes, café ou limoncello aux choix selon fabrication

    6, 00

Adresse

  • 3 place de la croix rouge
  • 33500 LIBOURNE
  • (EN FACE DE LA PETITE ÉCHALOTE)
  • TÉL: 05 47 11 34 53
  • OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
  • 19H-21H30

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