Marcellino Pizzeria Napoletana Libourne

Chez Marcellino, vous trouverez seulement la vraie pizza Napolitaine, avec une levée de la pâte de 36h à 72h.

Nos produits sont tous sélectionnés afin de garantir l'expérience d'un voyage en Italie le temps d'un repas.

Notre sauce tomate est exclusivement composée de tomates San Marzano DOP, infusées au basilic frais, la tomate préférée en Italie.

C'est aussi grâce à la sélection des meilleures mozzarelle que nos vraies pizze vous férons redécouvrir les saveurs de chaque produit.

Toute place assise se doit de consommer un plat.

Apéros

  • Ipa les 3 drôles Libourne

    3, 90

  • Whisky Bellevoye Triple malt

    8, 00

  • Martini rosé/blanc

    4, 00

  • ricard

    4, 50

  • Soda naturel italien

    Cola, limonade, orange

    4, 20

  • perrier citron goyave

    4, 00

Cocktails

  • Spritz

    7, 50

  • Spritz LILET

    7, 50

  • SPRITZ ST-GERMAIN

    7, 50

  • SPRITZ ITALICUS

    7, 50

  • Gin Tonic

    8, 00

  • Moscow mule

    Vodka, Ginger Beer

    8, 00

  • Martini floreale TONIC

    Sans Alcool

    6, 00

Antipasti

  • coppa di parma

    assiette de coppa de Parme IGP NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

    6, 00

  • SALAME FELINO IGP

    NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

    5, 00

  • Jambon de Parme 24 mois

    10, 00

  • mortadelle de bologne IGP

    8, 00

  • culatello DOP

    11, 00

NOS PLATS DU MOMENT

  • RISOTTO à la truffe noir

    18, 00

Pizze

  • PIZZA éphémère

    Sauce tomate, Mozzarella fleur de lait, saucisse napolitaine, friarielli di Napoli, provola affumicatta, basilic

    16, 00

  • margherita

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

    11, 00

  • pRAY FOR CHEESUS

    crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, provola affumicata

    16, 00

  • CALZONE ALLA RICOTTA

    Crème à la ricotta, saucisson Cherubino de Sicile, mozzarella fleur de lait, basilic, une pointe de tomate et du poivre noir de Madagascar

    15, 00

  • Regina

    Tomates San Marzano, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

    13, 50

  • calabraise

    Sauce tomate, provola affumicata, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), tomates cerises, olives leccine, basilic

    16, 00

  • Tartufo

    Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella

    16, 00

  • calzone regina

    Tomates, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc, oeuf, origan

    15, 00

  • capra

    Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, fromage de chèvre, miel, roquette, noix

    14, 00

  • capricciosa

    Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon blanc, champignons, artichauts, olives leccine, origan

    16, 00

  • Bianca

    crème fraîche , coppa di parma , gorgonzola DOP , mozzarella fior di latte , Tomate séchés , champignons, roquette

    16, 00

Vins rouge

  • BACI DI SANGIOVESE 2019 BIO

    Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !

    29, 00

  • MUSELLA valpolicella superior 2019 BIO

    Dans une robe rouge rubis, ce Valpolicella Superiore avance au nez de la fraîcheur et une belle pureté du fruit, offrant beaucoup de caractère. Mi-corsé en bouche, c’est un vin plaisant doté d’une finale sur la fleur séchée… Une excellente entrée en matière !

    35, 00

  • MUSELLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016

    La reine des vigneronnes engagées produit des vins d'une pureté et d'une finesse ciselée rares en mettant en avant la fraîcheur et minéralité volcanique de son terroir exceptionnel près de Vérone.

    60, 00

  • ELIO OTTIN PINOT NOIR 2020

    Le Pinot Nero DOP du Val d'Aoste d'Elio Ottin provient de vignobles situés à une altitude d'environ 700 mètres ; les raisins sont récoltés à la main et le vin est élevé en bois pendant environ 10 mois. Elégant, très agréable et d'une belle harmonie, c'est, comme tous ceux d'Elio Ottin, un vin de qualité incontestable.

    57, 00

  • LUIGI PIRA BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2020

    Le barbera d'alba du domaine Luigi Pira est élevé durant 12 mois sous bois (barriques et plus grands formats). Le nez offre un bel équilibre entre fruité, notes de sous-bois et boisé subtil. En bouche, on découvre une matière ample, bien équilibrée par la fraîcheur et la finale apporte des notes épicées.

    43, 00

  • LUIGI PIRA BAROLO SERRALUNGA 2018

    Le trésor caché du Barolo, qui partage ses vignes avec Angelo Gaja. Des pépites au rapport qualité-prix exceptionnel, encensées par la presse.

    68, 00

  • BORDEAUX ORIGAMI 2018

    Bordeaux Origami est né de l’envie du vigneron Jean Sébastien CAPDEVIELLE d’offrir un Bordeaux d’un très bon rapport qualité-prix tout en bénéficiant de tout le savoir-faire utilisé dans l’élaboration d’un Grand Cru, un vin soigné, fruité, à la matière structurée. Il est issu des terres de Sainte Colombe en Bordeaux Côtes de Castillon, sur un cirque de 15 ha aux terroirs incroyables et multiples : Argilo-calcaire sur les coteaux, très calcaire sur le plateau et limono-argileux sur les pieds de côtes, adjacentes aux Grands Crus classés de Saint Emilion Château Mangot, Château Faugères,… Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    28, 00

  • UMANI RONCHI SERRANO 2021

    Situé dans les Marche au coeur du Verdicchio Classico, la famille Bianchi, fidèle à son éthique et ses valeurs pour le respect de l'environnement, cisèle avec précision des vins de terroirs reconnus dans le monde entier. Issu de l'assemblage de Montepulciano et d'une petite partie de Sangiovese, tous deux vinifiés avec des techniques visant à valoriser le fruit de ce Serrano.

    23, 00

  • palari rosso del soprano 2015

    Dans la splendide villa sicilienne Geraci, datant du XVIIIe siècle, où se trouve la nouvelle Azienda Agricola Palari, la production de ce vin ancien et noble a été reprise dans le but de redécouvrir, à l'aide de techniques modernes, la qualité qui a rendu le Faro célèbre dans le monde entier.

    52, 00

  • château la chapelle-lescours SAINT-émilion grand cru 2013

    Famille Capdeviellle & Ginter

    35, 00

  • CHATEAU LA CHAPELLE-LESCOURS 2015

    Le Château La Chapelle Lescours, Saint-Emilion Grand Cru, est un vin élaboré sur des terroirs sablo- graveleux sur l’ancien lit de la rivière Dordogne. A la recherche de la finesse des arômes du Cabernet franc et de la souplesse des tanins bien mûrs des merlots, il est vinifié dans une extraction douce, suivi d’un élevage réparti entre barriques de chênes français et foudres. Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017 Indépendamment des caractéristiques uniques de chaque millésime, Le Château La Chapelle Lescours est un vin aux tanins souples et fondus qui peut être apprécié sur sa jeunesse mais qui offre aussi, selon le millésime, un potentiel de garde important.

    45, 00

  • CHâTEAU Lévêché 2015 saint-émilion grand cru

    Le Château L’Évêché, Saint-Emilion Grand Cru, est élaboré sur des parcelles d’un terroir de graves lourdes sur argiles fines et ferrugineuses. Depuis le millésime 2013, il intégre les six cépages caractéristiques de l'appellation pour enrichir le potentiel d’expression de notre palette aromatique et tanique : Merlot, Cabernet Franc, et un peu de Cabernet Sauvignon, de Carménère, de Petit-Verdot et de Malbec. Il en ressort généralement un vin au caractère plus complexe, révélé par une extraction finement dosée à la recherche du parfait équilibre entre la subtilité aromatique, la délicatesse et le soyeux en bouche et la justesse de la structure tanique. Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    60, 00

  • le bolle lambrusco di sorbara cantina di carpi

    Des vignerons authentiques qui cultivent dans le respect de l'environnement et produisent des lambrusco de très grande classe.

    23, 00

  • Ciauria etna rosso 2021 ( indisponible)

    La magie de l'Etna révélée par cet immense vigneron avec des vins racés, savoureux et élégants. Ciauria est un coup de coeur absolu ! Issu de vieilles vignes de brousse, le Pietro Caciorgna Ciauria Etna Rosso 2021 a été vieilli pendant six mois dans de vieux fûts français et six mois en bouteille. Cépage Nerello Mascalese

    38, 00

Vins blanc

  • luminoso vermentino 2021 bio

    L'étoile montante de la Toscane ! Lorenzo Zonin produit sur la Maremme des vins d'une cristallinité et d'une pureté qui forcent le respect.

    30, 00

  • vietti roero arneis 2021

    Depuis quatre générations, la famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, petit village médiéval situé au centre d’une des zones les plus resplendissantes des Langhes en ce qui concerne la culture des vignes, la «zone du Barolo». En 1957, Alfredo Currado épouse Luciana Vietti et à partir de 1960, à la mort de son beau-père, il continue l’activité de l’entreprise familiale en orientant la production vers la haute qualité et en positionnant la cave parmi les meilleures des Langhes, en commençant dès lors à exporter ses produits sur d’importants marchés étrangers. L'étiquette joyeuse de Vietti Roero Arneis suggère fraîcheur, naturel, spontanéité, toutes les caractéristiques que l'on retrouve réellement dans ce délicieux vin jaune paille.

    39, 00

Vins rosé

  • DOPOLAVORA FRIZZANTE BIO

    Un vin pétillant sec 100% BIO, frais, légers, gourmands, en capsule à bière, par la famille CORVEZZO, vignerons authentiques.

    20, 00

  • teres igp méditerranée

    23, 00

Desserts

  • Tiramisù

    Fraises, noisettes, café ou limoncello aux choix selon fabrication

    6, 00

Adresse

  • 3 place de la croix rouge
  • 33500 LIBOURNE
  • (EN FACE DE LA PETITE ÉCHALOTE)
  • TÉL: 05 47 11 34 53
  • OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
  • 19H-21H30

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