SESSION IPA ?! En bref c'est une sorte de "mini IPA", moins forte en alcool et en amertume qu'une IPA classiqu, si vous aimez les IPA, vous aimerez la ZIG ZAG de la brasserie GAMMA située au Danemark

Brasserie TANKER

Cola, limonade, orange

Jack Daniel's, Ginger Ale, menthe, citron vert

Vodka, Ginger Beer

Sans Alcool

NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

Accompagné de Pain Marcellino, roquette et tomates cerises confites. NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

assiette de coppa de Parme IGP NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

carpaccio de bresaola de Tirol. NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

Le Roi de la charcuterie italienne pour l'apéro à déguster avec une burrata et un joli vin blanc comme le Soave Classico de chez Pieropan

!! RUPTURE !!Salade de tomates anciennes et Boconccini di bufala DOP. Vendu comme plat

un goût parfaitement délicat pour cette bresaola d'exception taillée dans le filet de boeuf. Servi en tant que plat.

crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, scamorza affumicata

Mozzarella fleur de lait, pancetta, oignon rouge, stracciatella, huile de truffe blanche, basilic, poivre de Madagascar

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, artichauts ,oignon rouge , poivrons, huile d'olive

Tomates San Marzano, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

Sauce tomate, provola affumicata, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), tomates cerises, olives leccine, basilic

Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella des Pouilles

Sauce tomate, ails, basilic, origan, tomates cerises, huile d'olives

Tomates, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc, oeuf, origan

sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon blanc, artichaut, champignons, olives leccine, huile d'olive

Crème de ricotta, n'duja ( porc piquant), provola fumée

Le Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Ce vin rouge est vignifié à partir de Sangiovese, merlot et cabernet sauvignon, qui poussent dans les vignobles de Tenuta Il Poggione entre 150 et 450 mètres d'altitude. Le goût fort et fruité du Toscana Rosso convainc par son acidité fruitée magnifiquemlent intégrée et vivifiante, son léger fondant en bouche et ses tanins fins.

Superbe Bolgheri de la maison Ceralti qui fait partie des meilleurs vins rouges Italiens, un rapport qualité-prix incroyable pour un Toscan de grande qualité

Vinifié comme un grand cru par Jean-Sebastien Capdevielle et Anthony Ginter du Château L'evêché dans la jupe de Saint-Emilion.

Issu de vieilles vignes de brousse, le Pietro Caciorgna Ciauria Etna Rosso 2021 a été vieilli pendant six mois dans de vieux fûts français et six mois en bouteille. Cépage Nerello Mascalese

Amaranto Sangiovese 2018 des caves Podere San Cristoforo est un vin rouge de l'appellation Maremma Toscana qui inclu sangiovese de 2018

!! RUPTURE !!Maremma Toscana IGT aux arômes de fruits rouges et d'épices douces, ce vin est gourmand sur les lèvres avec des tanins délicats mais texturés.

When We Dance, c'est une déclaration d'amour. L'amour de la Toscane et du vin ! Ce Chianti offre de délicates notes de fruits noirs, de cèdre et bois de santal. La bouche est dense et juteuse avec une belle longueur sur la fraîcheur en finale. Charmeur en tout point ! Propriété du chanteur STING

Vignoble à flanc de colline dans la zone Soave Classico.Robe jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Parfum : Le nez délicat rappelle la fleur d'amandier et la pâte d'amande. Notes de dégustation : Belle profondeur de fruit en bouche, bien équilibrée

Un pétillant immanquable pour l'apéritif

Fraises, noisettes, café ou limoncello aux choix selon fabrication

Boules de glace mascarpone artisanales, fraises de Dordogne, coulis de fruits rouges, chantilly

Dessert typique sicilien, biscuit frit garni à la ricotta de brebis sucrée. Attention, on s'y fait très vite.

A la Vanille de Tahaa et framboise