Marcellino Pizzeria Napoletana Libourne

Chez Marcellino, vous trouverez seulement la vraie pizza Napolitaine, avec une levée de la pâte de 36h à 72h.

Nos produits sont tous sélectionnés afin de garantir l'expérience d'un voyage en Italie le temps d'un repas.

Notre sauce tomate est exclusivement composée de tomates San Marzano DOP, infusées au basilic frais, la tomate préférée en Italie.

C'est aussi grâce à la sélection des meilleures mozzarelle que nos vraies pizze vous férons redécouvrir les saveurs de chaque produit.

Toute place assise se doit de consommer un plat.Nous nous autorisons à facturé un couvert supplémentaire.

Apéros

  • birra moretti blonde

    33cl

    5, 00

  • session ipa birra salento

    33cl

    6,

  • Martini rosé/blanc/fiero

    4, 00

  • ricard

    4, 50

  • FourRoses Bourbon

    6, 00

  • Soda naturel italien

    Lemonata ou Arancia rosso

    4, 20

  • coca-cola

    4, 20

Cocktails

  • Spritz

    7, 50

  • Spritz LILET

    7, 50

  • SPRITZ ST-GERMAIN

    7, 50

  • SPRITZ ITALICUS

    7, 50

  • Basilic smash

    Gin, basilic, citron vert, sucre de canne, eau gazeuze

    10, 00

  • Gin Tonic

    8, 00

  • Martini floreale TONIC

    Sans Alcool

    6, 00

  • negroni

    Gin, vermouth rouge, campari

    6, 50

  • americano

    vermouth rouge, campari, eau gazeuse

    6, 00

  • white negroni

    Gin, Lillet blanc, Gentiane

    7, 50

Antipasti

  • coppa corse affinée

    8, 00

  • lardo di pata negra

    7, 00

  • ARTICHAUTS MARINés

    8, 00

  • petit assortiment italien

    Charcuteries, fromages et antipasti variés selon les stocks. Tout nos produits sont rigoureusement sélectionnés afin de vous partager l'excellence Italienne

    16, 00

  • grand assortiment italien

    Charcuteries, fromages et antipasti variés selon les stocks. Tout nos produits sont rigoureusement sélectionnés afin de vous partager l'excellence Italienne

    29, 00

  • jambon de parme 30 mois d'affinage

    12, 00

Pizze

  • peperoni

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, saucisses épicées au piment d'Espelette, poivrons et oignons rôtis, basilic, pecorino romano

    16, 00

  • CHIARA

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, Jambon de Parme 30 mois d'affinage, sauce basilic, burratina, huile d'olive extra vierge

    20, 00

  • margherita

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

    11, 50

  • Regina

    sauce tomate, champignons, jambon blanc de Provence, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

    14, 00

  • PUGLIA

    Mozzarella fleur de lait, pancetta pepe nero, oignons rouges, stracciatella des Pouilles, huile à la truffe noire

    17, 00

  • COLOMBA

    Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc de Provence, huile EVO, origan

    14, 00

  • Tartufo

    Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc de Provence, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella

    18, 00

  • qUATTRO FORMAGGI

    crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, taleggio DOP, noix, roquette (sup. miel pimenté +1€)

    16, 00

  • calabrESE

    Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), oignons rouges, basilic

    15, 00

  • calzone

    Base Regina avec un œuf

    16, 00

  • menu bambino

    sirop à l'eau au choix pizza margherita ou Jambon mozzarella snack Parmiggiano reggiano ou glace seulement sur place

    13, 00

  • n'duja

    base marguerita, n'duja calabrais, stracciatella

    15, 00

Vins rouge

  • CHATEAU LA BRANDE "Le Marmot" BIO SANS SOUFFRE

    Tel un « Marmot », Plein de jeunesse et de fougue, Ce vin s’exprime en toute liberté : Après 6 mois… juste du plaisir en bouteille !!! « Du fruit à l’état pur »

    20, 00

  • BACI DI SANGIOVESE 2019 BIO

    Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !

    33, 00

  • pietro zardini rosignol 2018

    Le vin rouge "Rosignol" de Pietro Zardini tire son nom du terme utilisé dans le dialecte véronais pour désigner le rossignol, un chanteur exceptionnel. La "voix" puissante et majestueuse de ce splendide oiseau rappelle, en effet, le caractère tout aussi vigoureux de ce vin, élaboré à partir de raisins secs rouges et élevé en fûts de chêne et en barriques pendant 2 ans avant de reposer en bouteille. Le "Rosignol" est un vin de très grande qualité, à goûter absolument.

    45, 00

  • andrian pinot noir 2021

    Originaire du prestigieux domaine de la Cantina Andrian, ce Pinot Noir Alto Adige 2021 est un véritable trésor des montagnes italiennes. Réputé pour son équilibre parfait entre acidité et fruit, ce vin rouge rubis offre des arômes séduisants de baies et de fruits secs. Il a été salué par les critiques pour son profil aromatique complexe et sa structure corporelle moyenne. Ce vin est non seulement un excellent choix pour accompagner une variété de plats, mais il est aussi une démonstration du savoir-faire viticole exceptionnel de la Cantina Andrian. Un ajout de valeur à toute carte des vins.

    39, 00

  • Alberaia 2021

    Le Rosso Alberaia 2021 est un vin rouge de la région de Toscane, produit par le domaine renommé Tenuta delle Macchie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sangiovese, réputé pour sa finesse et son élégance. Il offre des arômes séduisants de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, ce vin rouge est un vin avec une belle fraîcheur. Le Rosso Alberaia 2021 du Domaine Tenuta delle Macchie est considéré comme l'un des meilleurs vins de la région de Toscane.

    36, 00

  • BORDEAUX ORIGAMI 2018

    Bordeaux Origami est né de l’envie du vigneron Jean Sébastien CAPDEVIELLE d’offrir un Bordeaux d’un très bon rapport qualité-prix tout en bénéficiant de tout le savoir-faire utilisé dans l’élaboration d’un Grand Cru, un vin soigné, fruité, à la matière structurée. Il est issu des terres de Sainte Colombe en Bordeaux Côtes de Castillon, sur un cirque de 15 ha aux terroirs incroyables et multiples : Argilo-calcaire sur les coteaux, très calcaire sur le plateau et limono-argileux sur les pieds de côtes, adjacentes aux Grands Crus classés de Saint Emilion Château Mangot, Château Faugères,… Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    30, 00

  • luigi pira dolcetto d'alba 2021

    Vin rouge bio, équilibré et fin, aux arômes de fruits rouges frais. Élevé en cuve inox, il offre une belle harmonie en bouche. Le domaine Luigi Pira, situé à Serralunga d’Alba, est reconnu pour ses vins puissants et structurés, cultivés sans produits chimiques.

    29, 00

  • notte rossa negroamaro 2022

    Vin rouge intense, aux arômes de prune, cerise, romarin et vanille. Corsé, souple et équilibré. Le domaine Notte Rossa, situé dans la péninsule du Salento, est reconnu pour ses vins de qualité, produits à partir de raisins indigènes.

    23, 00

  • ciauria etna rosso 2022

    Le Ciauria Etna Rosso 2022 est un joyau de la Sicile, produit par le domaine renommé Azienda Agricola Pietro Caciorgna. Ce vin est élaboré à partir du cépage indigène Nerello Mascalese, réputé pour son charme et sa souplesse. Il offre des arômes séduisants de fruits rouges, de framboise mûre, de rhubarbe, et une touche minérale. Les tanins soyeux forment une bouche pleine et ronde à la longue finale. Cultivé sur les pentes de l'Etna, ce vin est un témoignage de l'exceptionnel savoir-faire viticole de la Sicile et de la région de l'Etna.

    39, 00

  • CHâTEAU Lévêché 2015 saint-émilion grand cru

    Le Château L’Évêché, Saint-Emilion Grand Cru, est élaboré sur des parcelles d’un terroir de graves lourdes sur argiles fines et ferrugineuses. Depuis le millésime 2013, il intégre les six cépages caractéristiques de l'appellation pour enrichir le potentiel d’expression de notre palette aromatique et tanique : Merlot, Cabernet Franc, et un peu de Cabernet Sauvignon, de Carménère, de Petit-Verdot et de Malbec. Il en ressort généralement un vin au caractère plus complexe, révélé par une extraction finement dosée à la recherche du parfait équilibre entre la subtilité aromatique, la délicatesse et le soyeux en bouche et la justesse de la structure tanique. Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    60, 00

  • DAL FORNO VALPOLICELLA SUPERIORE 2015

    Un demi-séchage mais le même affinement que l'Amarone, ce Valpolicella, incroyable fils des vignes historiques, joue avec un parfum d'amarena, d'épices et de tabac pour dévoiler une saveur soyeuse et puissante mais nette, pleine et fraiche.

    190, 00

  • Château Le puy EMILIEN 2019 BIO BIODYNAMIE

    Domaine ancestral et familial implanté sur l’appellation bordelaise depuis des décennies, le Château Le Puy a toujours su se démarquer en proposant des cuvées pleines d’élégance aussi surprenantes les unes que les autres

    65, 00

Vins blanc

  • soave classico Pieropan

    C'est en 1890 que Leonildo Pieropan décide de commencer à expérimenter la production de vin, à partir des vignobles appartenant à la famille. Un voyage fait de dur labeur et de passion, qui voit aujourd'hui en Leonildo, petit-fils du fondateur, la figure qui a réussi à faire de Pieropan une cave moderne et technologique

    35, 00

  • broccanera Scosso 2021 bio ( coup de cœur)

    Découvrez le "Scosso" de Broccanera, un Bianco Frizzante delle Marche IGT. Ce vin pétillant est issu à 100% de raisins purs Verdicchio, cultivés dans la région de Montale d'Arcevia. Élaboré selon la Méthode Ancestrale avec des levures indigènes, il révèle des arômes de fruits frais, de fleurs et des notes délicates d'anis en toile de fond. Sa bulle est vive et joyeuse, ajoutant une touche de pétillance à chaque dégustation

    35, 00

Vins rosé

  • Spumante brut piazza grande

    Vin rosé pétillant aux arômes de petits fruits rouges. Bien équilibré avec une perlage fine et persistante. La Cantina di Carpi, active depuis 1923, est reconnue pour sa qualité de Lambrusco, Pignoletto DOC, et Colli Bolognesi Docg.

    27, 00

  • m de mangot bio

    Né en 2009 d’une volonté de créer un rosé de vigneron… Issu d'un travail à la vigne et d'une vinification digne d’un grand vin blanc ! Pas conçu par dépit au chai mais bien au contraire à la vigne, ce vin est le fruit d’une sélection parcellaire et de pratiques culturales spécifiques. Une vinification la plus naturelle possible, sous protection d’oxygène, permet de limiter l’utilisation de sulfites.

    28, 00

Desserts

  • Tiramisù

    6, 00

  • gelati

    2 boules de glace au choix

    6, 00

Adresse

  • 3 place de la croix rouge
  • 33500 LIBOURNE
  • (EN FACE DE LA PETITE ÉCHALOTE)
  • TÉL: 05 47 11 34 53
  • OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
  • 19H-21H30

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