Marcellino Pizzeria Napoletana Libourne

Il y a six ans, une petite pizzeria napolitaine a ouvert ses portes sur la place du Doyen Carbonnier, au cœur des rues animées de notre belle ville de Libourne. Depuis lors, nous sommes devenus bien plus qu'un simple endroit pour déguster une délicieuse pizza. Chaque ingrédient, des mozzarellas di bufala et burrata crémeuse aux fromages Parmigiano Reggiano DOP, des charcuteries artisanales italiennes variées à notre pâte à pizza préparée avec passion et maturée avec soin pour garantir une qualité gustative et digeste.

Chaque client qui entre dans notre pizzeria devient instantanément partie prenante de notre histoire. Nous ne vendons pas seulement des pizzas, nous offrons une expérience authentique, empreinte de chaleur et de convivialité italienne. Que ce soit pour une soirée en famille, un rendez-vous romantique ou tout simplement pour savourer une tranche de notre délicieuse pizza, chaque moment passé à notre table est une célébration de la cuisine, de la culture et de la camaraderie.

Bienvenue dans notre pizzeria, où chaque pizza raconte une histoire d'amour pour les saveurs authentiques de l'Italie et où chaque client devient instantanément un membre de notre famille.

Toute place assise se doit de consommer un plat.Nous nous autorisons à facturé un couvert supplémentaire.

Apéros

  • bouteille brasserie obab libourne 75cl

    La boule à ZED bière blonde

    12, 50

  • pRESSION BLANCHE ARTISANALE DES 3 DRôles à Libourne

    25cl / 40cl:7€

    4, 00

  • Hinano blonde 33cl

    Il fait beau, il fait chaud, on est pas à Tahiti mais on peut déguster leur bière locale !

    6, 00

  • TIPA SESSION IPA BIRRA SALENTO 33CL

    Une IPA peu amère de la brasserie SALENTO située dans les Pouilles

    6, 90

  • Martini rosé/blanc/fiero

    4, 00

  • lillet

    4, 00

  • Pastis Henri Bardouin

    6, 00

  • Bourbon Woodford Reserve

    10, 00

  • Soda naturel Sicilien

    Limonade, mandarine, mandarine lime, arranciata

    4, 50

  • coca-cola

    4, 20

Cocktails

  • Spritz

    7, 50

  • Spritz LILET

    7, 50

  • SPRITZ ST-GERMAIN

    7, 50

  • SPRITZ ITALICUS

    7, 50

  • Gin Tonic

    8, 00

  • Martini floreale TONIC

    Sans Alcool

    6, 00

  • negroni

    Gin, vermouth rouge, campari

    6, 50

  • americano

    vermouth rouge, campari, eau gazeuse

    6, 00

  • white negroni

    Gin, Lillet blanc, Gentiane

    7, 50

Antipasti

  • culatello

    Préparé à partir de cuisses de porc italien, on utilise exclusivement la meilleure partie du jambon, transformée et affinée de manière naturelle. Après la salaison, il est embossé dans des vessies naturelles, ficelé à la main et enfin affiné pendant au moins 12 mois. Un produit unique aux caractéristiques organoleptiques uniques, avec un arôme et un goût incomparables grâce à sa maturation dans les caves humides et séculaires de Parme.

    10, 00

  • burrata

    la burrata crémeuse, huile d'olive , tomate confite

    10, 00

  • burrata al tartufo

    burrata crémeuse , huile de truffe , copeaux de truffe

    12, 00

  • duo de saucissons calabrais

    10, 00

Pizze

  • suppléments

    burrata 4€ huile de truffe 1€ Jambon blanc 3€ Saucisson piquant 3€ Double mozza 3€

    ,

  • éphémère

    crème fraîche, mozzarella fleur de lait, Epoisses Berthaut, saucisses de Montbéliard, oignons rouges caramélisés, ciboulette

    16, 00

  • capra

    crème, mozzarella fior di latte, Saint-Marcelin AOP, feuilles de menthe, raisins blanc, miel pimenté

    16, 00

  • margherita

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

    11, 50

  • MARGHERITA D'oro

    pomodorino giallo campano, mozzarella fior di latte, basilic, huile evo bio

    13, 00

  • Regina

    sauce tomate, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

    14, 00

  • n'duja

    base marguerita, n'duja calabrais, stracciatella

    16, 00

  • COLOMBA

    Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc de Provence, huile EVO, origan

    14, 00

  • Tartufo

    Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella

    18, 00

  • qUATTRO FORMAGGI

    crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, taleggio DOP (sup. stracciatella 3euros)

    15, 00

  • calabrESE

    Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), oignons rouges, basilic

    15, 00

  • calzone

    Base Regina avec un œuf

    16, 00

  • menu bambino

    sirop à l'eau au choix pizza margherita ou Jambon mozzarella snack Parmiggiano reggiano ou glace seulement sur place

    13, 00

Vins rouge

  • Le Marmot château labrande bio

    Tel un « Marmot », Plein de jeunesse et de fougue, Ce vin s’exprime en toute liberté : Après 6 mois… juste du plaisir en bouteille !!! « Du fruit à l’état pur » Vinification non interventionniste en cuve inox, levure indigène, pas d’enzymes, ni de bois… que du fruit ! « Sans soufre ajouté »

    21, 00

  • ciauria etna rosso 2022

    Le Ciauria Etna Rosso 2022 est un joyau de la Sicile, produit par le domaine renommé Azienda Agricola Pietro Caciorgna. Ce vin est élaboré à partir du cépage indigène Nerello Mascalese, réputé pour son charme et sa souplesse. Il offre des arômes séduisants de fruits rouges, de framboise mûre, de rhubarbe, et une touche minérale. Les tanins soyeux forment une bouche pleine et ronde à la longue finale. Cultivé sur les pentes de l'Etna, ce vin est un témoignage de l'exceptionnel savoir-faire viticole de la Sicile et de la région de l'Etna.

    39, 00

  • baci di sangiovese bio 2020

    Le Baci di Sangiovese 2020 Bio est un vin biologique italien, issu du cépage Sangiovese. Il offre des arômes fruités et épicés, avec une structure élégante en bouche, et une finale rafraîchissante.

    33, 00

  • PODERE SAN CRISTOFORO AMARANTO BIODYN 2019

    Découvrez l'Amaranto 2019, un vin rouge toscan raffiné. Issu de raisins Sangiovese cultivés biologiquement, ce vin dévoile des arômes séduisants de cerise noire, de prune et d'épices douces. En bouche, il offre une belle structure avec des tanins soyeux et une finale persistante. Parfait pour accompagner vos pizzas préférées

    35, 00

  • andrian pinot noir 2021

    Originaire du prestigieux domaine de la Cantina Andrian, ce Pinot Noir Alto Adige 2021 est un véritable trésor des montagnes italiennes. Réputé pour son équilibre parfait entre acidité et fruit, ce vin rouge rubis offre des arômes séduisants de baies et de fruits secs. Il a été salué par les critiques pour son profil aromatique complexe et sa structure corporelle moyenne. Ce vin est non seulement un excellent choix pour accompagner une variété de plats, mais il est aussi une démonstration du savoir-faire viticole exceptionnel de la Cantina Andrian. Un ajout de valeur à toute carte des vins.

    39, 00

  • Château Le puy EMILIEN 2019 BIO BIODYNAMIE

    Domaine ancestral et familial implanté sur l’appellation bordelaise depuis des décennies, le Château Le Puy a toujours su se démarquer en proposant des cuvées pleines d’élégance aussi surprenantes les unes que les autres

    65, 00

Vins blanc

  • Vaporetto extra sec

    Le Vaporetto Extra Sec de chez Bisol est un prosecco italien rafraîchissant et pétillant. Offrant des notes florales délicates, accompagnées de fruits frais et d'une touche subtile d'agrumes, il présente une texture élégante et une finale vive et nette.

    25, 00

  • broccanera Scosso 2021 bio ( coup de cœur)

    Découvrez le "Scosso" de Broccanera, un Bianco Frizzante delle Marche IGT. Ce vin pétillant est issu à 100% de raisins purs Verdicchio, cultivés dans la région de Montale d'Arcevia. Élaboré selon la Méthode Ancestrale avec des levures indigènes, il révèle des arômes de fruits frais, de fleurs et des notes délicates d'anis en toile de fond. Sa bulle est vive et joyeuse, ajoutant une touche de pétillance à chaque dégustation

    35, 00

  • soave classico Pieropan

    C'est en 1890 que Leonildo Pieropan décide de commencer à expérimenter la production de vin, à partir des vignobles appartenant à la famille. Un voyage fait de dur labeur et de passion, qui voit aujourd'hui en Leonildo, petit-fils du fondateur, la figure qui a réussi à faire de Pieropan une cave moderne et technologique

    35, 00

  • PODERE SAN CRISTOFORO LUMINOSO BIO 2022

    Découvrez l'élégance en bouteille avec le Luminoso Bio 2022. Ce Vermentino toscan, issu de viticulture biologique, charme par ses arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche vive et minérale, avec une finale rafraîchissante, en fait l'accompagnement parfait pour les fruits de mer et les poissons grillés. Une expérience lumineuse à chaque gorgée !

    35, 00

Vins rosé

  • Spumante brut piazza grande

    Vin rosé pétillant aux arômes de petits fruits rouges. Bien équilibré avec une perlage fine et persistante. La Cantina di Carpi, active depuis 1923, est reconnue pour sa qualité de Lambrusco, Pignoletto DOC, et Colli Bolognesi Docg.

    22, 00

  • puglia rosato negroamaro IGP 2022

    18, 00

  • m de mangot bio

    Né en 2009 d’une volonté de créer un rosé de vigneron… Issu d'un travail à la vigne et d'une vinification digne d’un grand vin blanc ! Pas conçu par dépit au chai mais bien au contraire à la vigne, ce vin est le fruit d’une sélection parcellaire et de pratiques culturales spécifiques. Une vinification la plus naturelle possible, sous protection d’oxygène, permet de limiter l’utilisation de sulfites.

    24, 00

Desserts

  • Tiramisù

    6, 00

  • gelati

    2 boules de glace au choix

    6, 00

Adresse

  • 3 place de la croix rouge
  • 33500 LIBOURNE
  • (EN FACE DE LA PETITE ÉCHALOTE)
  • TÉL: 05 47 11 34 53
  • OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
  • 19H-21H30

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