Brasserie AZIMUT Bordeaux

Brasserie Effet Papillon Mérignac

Cola, limonade, orange

G'vine Floraison

Jack Daniel's RYE , Ginger Ale

Vodka, Ginger Beer

Sans Alcool

Une belle tranche taillé dans une grosse tresse de Mozzarella de bufflonne, un peu de poivre et de l'huile d'olive. Assurément exquis

Accompagné de Pain Marcellino, roquette et tomates cérises confites. NE PEUX ETRE VENDU COMME PLAT

assiette de coppa de Parme IGP

carpaccio de bresaola de Tirol

assortiment de bruschette,

Le bon pain Marcellino garni selon l'inspiration du chef. Un immanquable pour l'apéritif.

Crème de courgette, mozzarella fleur de lait, pancetta pimentée, courgettes jaunes, basilic

Tomates San Marzano, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

crème de ricotta, taleggio DOP, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, scamorza affumicata

Sauce tomate, ails, basilic, origan, tomates cerises, huile d'olives

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, tomates cerises, parmigiano regiano, huile d'olive

Tomates San Marzano, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

Sauce tomate, provola affumicata, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante, tomates cerises, olives leccine, basilic

Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella des Pouilles

Tomates, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc, oeuf, origan

sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon blanc, artichaut, champignons, olives leccine, huile d'olive

Crème de ricotta, n'duja ( porc piquant), provola fumée

Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, roquette, fromage de chèvre, noix, miel.

Mozzarella fleur de lait, pancetta croquante, oignon rouge, stracciatella ( coeur de burrata), huile de truffe, basilic

Le Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Cinq générations de vignerons cultivent les vignes familiales depuis plus de 130 ans entre Palerme et Marsala pour produire des vins cristallins et purs, incroyables de plaisir

Vinifié comme un grand cru par Jean-Sebastien Capdevielle et Anthony Ginter du Château L'evêché dans la jupe de Saint-Emilion.

Issu de vieilles vignes de brousse, le Pietro Caciorgna Ciauria Etna Rosso 2020 a été vieilli pendant six mois dans de vieux fûts français et six mois en bouteille. Cépage Nerello Mascalese

Amaranto Sangiovese 2018 des caves Podere San Cristoforo est un vin rouge de l'appellation Maremma Toscana qui inclu sangiovese de 2018

Maremma Toscana IGT aux arômes de fruits rouges et d'épices douces, ce vin est gourmand sur les lèvres avec des tanins délicats mais texturés.

When We Dance, c'est une déclaration d'amour. L'amour de la Toscane et du vin ! Ce Chianti offre de délicates notes de fruits noirs, de cèdre et bois de santal. La bouche est dense et juteuse avec une belle longueur sur la fraîcheur en finale. Charmeur en tout point ! Propriété du chanteur STING

Un pétillant féminin immanquable pour l'apéritif

Pétillant

VENEZIA DOC

Fraises, noisettes, café ou limoncello aux choix selon fabrication

Au choix, framboise, vanille, citron vert. Prix à la boule

Dessert typique sicilien, biscuit frit garni à la ricotta de brebis sucrée. Attention, on s'y fait très vite.

A la Vanille de Tahaa et framboise