Marcellino Pizzeria Napoletana Libourne

Il y a six ans, une petite pizzeria napolitaine a ouvert ses portes sur la place du Doyen Carbonnier, au cœur des rues animées de notre belle ville de Libourne. Depuis lors, nous sommes devenus bien plus qu'un simple endroit pour déguster une délicieuse pizza. Chaque ingrédient, des mozzarellas di bufala et burrata crémeuse aux fromages Parmigiano Reggiano DOP, des charcuteries artisanales italiennes variées à notre pâte à pizza préparée avec passion et maturée avec soin pour garantir une qualité gustative et digeste.

Chaque client qui entre dans notre pizzeria devient instantanément partie prenante de notre histoire. Nous ne vendons pas seulement des pizzas, nous offrons une expérience authentique, empreinte de chaleur et de convivialité italienne. Que ce soit pour une soirée en famille, un rendez-vous romantique ou tout simplement pour savourer une tranche de notre délicieuse pizza, chaque moment passé à notre table est une célébration de la cuisine, de la culture et de la camaraderie.

Bienvenue dans notre pizzeria, où chaque pizza raconte une histoire d'amour pour les saveurs authentiques de l'Italie et où chaque client devient instantanément un membre de notre famille.

Toute place assise se doit de consommer un plat.Nous nous autorisons à facturé un couvert supplémentaire.

Apéros

  • birra moretti blonde

    33cl

    5, 00

  • session ipa birra salento

    33cl

    6, 90

  • Martini rosé/blanc/fiero

    4, 00

  • ricard

    4, 50

  • FourRoses Bourbon

    6, 00

  • Soda naturel italien

    Lemonata ou Arancia rosso

    4, 20

  • coca-cola

    4, 20

Cocktails

  • Spritz

    7, 50

  • Spritz LILET

    7, 50

  • SPRITZ ST-GERMAIN

    7, 50

  • SPRITZ ITALICUS

    7, 50

  • Basilic smash

    Gin, basilic, citron vert, sucre de canne, eau gazeuze

    10, 00

  • Gin Tonic

    8, 00

  • Martini floreale TONIC

    Sans Alcool

    6, 00

  • negroni

    Gin, vermouth rouge, campari

    6, 50

  • americano

    vermouth rouge, campari, eau gazeuse

    6, 00

  • white negroni

    Gin, Lillet blanc, Gentiane

    7, 50

Antipasti

  • lardo di pata negra

    7, 00

  • burrata al tartufo

    la burrata crémeuse agrémentée de copeaux de truffe noire, une fusion exquise entre la fraîcheur italienne et le luxe de la truffe, offrant une expérience culinaire incomparable qui envoûtera les palais les plus exigeants.

    11, 00

  • sublime porchetta traditionnel

    Porc rôti lentement, farci d'herbes et d'ail, peau croustillante, saveurs italiennes authentiques.

    8, 00

  • jambon de parme 30 mois d'affinage

    12, 00

Pizze

  • suppléments

    burrata 5€ huile de truffe 1€ Jambon blanc 3€ Saucisson piquant 3€ Double mozza 3€

    ,

  • pizza éphémère

    crème, mozzarella fleur de lait, jambon blanc de Provence, chamignons, stracciatella, comté AOP, carpaccio de truffe d'été (supp huile truffée 1€ )

    19, 00

  • margherita

    sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic, huile EVO

    11, 50

  • Regina

    sauce tomate, champignons, jambon blanc de Provence, mozzarella fleur de lait, huile d'olive

    14, 00

  • n'duja

    base marguerita, n'duja calabrais, stracciatella

    15, 00

  • COLOMBA

    Crème fraîche, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon blanc de Provence, huile EVO, origan

    14, 00

  • Tartufo

    Crème à la truffe noir, champignons, jambon blanc de Provence, mozzarella fleur de lait, roquette, stracciatella

    18, 00

  • qUATTRO FORMAGGI

    crème de ricotta, Gorgonzola DOP, mozzarella fleur de lait, taleggio DOP (sup. stracciatella 3euros)

    15, 00

  • calabrESE

    Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, Schiacciatta picante (saucisson piquant), oignons rouges, basilic

    15, 00

  • calzone

    Base Regina avec un œuf

    16, 00

  • menu bambino

    sirop à l'eau au choix pizza margherita ou Jambon mozzarella snack Parmiggiano reggiano ou glace seulement sur place

    13, 00

Vins rouge

  • BACI DI SANGIOVESE 2019 BIO

    Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !

    33, 00

  • pietro zardini rosignol 2018

    Le vin rouge "Rosignol" de Pietro Zardini tire son nom du terme utilisé dans le dialecte véronais pour désigner le rossignol, un chanteur exceptionnel. La "voix" puissante et majestueuse de ce splendide oiseau rappelle, en effet, le caractère tout aussi vigoureux de ce vin, élaboré à partir de raisins secs rouges et élevé en fûts de chêne et en barriques pendant 2 ans avant de reposer en bouteille. Le "Rosignol" est un vin de très grande qualité, à goûter absolument.

    45, 00

  • andrian pinot noir 2021

    Originaire du prestigieux domaine de la Cantina Andrian, ce Pinot Noir Alto Adige 2021 est un véritable trésor des montagnes italiennes. Réputé pour son équilibre parfait entre acidité et fruit, ce vin rouge rubis offre des arômes séduisants de baies et de fruits secs. Il a été salué par les critiques pour son profil aromatique complexe et sa structure corporelle moyenne. Ce vin est non seulement un excellent choix pour accompagner une variété de plats, mais il est aussi une démonstration du savoir-faire viticole exceptionnel de la Cantina Andrian. Un ajout de valeur à toute carte des vins.

    39, 00

  • Alberaia 2021

    Le Rosso Alberaia 2021 est un vin rouge de la région de Toscane, produit par le domaine renommé Tenuta delle Macchie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sangiovese, réputé pour sa finesse et son élégance. Il offre des arômes séduisants de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, ce vin rouge est un vin avec une belle fraîcheur. Le Rosso Alberaia 2021 du Domaine Tenuta delle Macchie est considéré comme l'un des meilleurs vins de la région de Toscane.

    36, 00

  • BORDEAUX ORIGAMI 2018

    Bordeaux Origami est né de l’envie du vigneron Jean Sébastien CAPDEVIELLE d’offrir un Bordeaux d’un très bon rapport qualité-prix tout en bénéficiant de tout le savoir-faire utilisé dans l’élaboration d’un Grand Cru, un vin soigné, fruité, à la matière structurée. Il est issu des terres de Sainte Colombe en Bordeaux Côtes de Castillon, sur un cirque de 15 ha aux terroirs incroyables et multiples : Argilo-calcaire sur les coteaux, très calcaire sur le plateau et limono-argileux sur les pieds de côtes, adjacentes aux Grands Crus classés de Saint Emilion Château Mangot, Château Faugères,… Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    30, 00

  • luigi pira dolcetto d'alba 2021

    Vin rouge bio, équilibré et fin, aux arômes de fruits rouges frais. Élevé en cuve inox, il offre une belle harmonie en bouche. Le domaine Luigi Pira, situé à Serralunga d’Alba, est reconnu pour ses vins puissants et structurés, cultivés sans produits chimiques.

    29, 00

  • Château Le puy EMILIEN 2019 BIO BIODYNAMIE

    Domaine ancestral et familial implanté sur l’appellation bordelaise depuis des décennies, le Château Le Puy a toujours su se démarquer en proposant des cuvées pleines d’élégance aussi surprenantes les unes que les autres

    65, 00

  • ciauria etna rosso 2022

    Le Ciauria Etna Rosso 2022 est un joyau de la Sicile, produit par le domaine renommé Azienda Agricola Pietro Caciorgna. Ce vin est élaboré à partir du cépage indigène Nerello Mascalese, réputé pour son charme et sa souplesse. Il offre des arômes séduisants de fruits rouges, de framboise mûre, de rhubarbe, et une touche minérale. Les tanins soyeux forment une bouche pleine et ronde à la longue finale. Cultivé sur les pentes de l'Etna, ce vin est un témoignage de l'exceptionnel savoir-faire viticole de la Sicile et de la région de l'Etna.

    39, 00

  • CHâTEAU Lévêché 2015 saint-émilion grand cru

    Le Château L’Évêché, Saint-Emilion Grand Cru, est élaboré sur des parcelles d’un terroir de graves lourdes sur argiles fines et ferrugineuses. Depuis le millésime 2013, il intégre les six cépages caractéristiques de l'appellation pour enrichir le potentiel d’expression de notre palette aromatique et tanique : Merlot, Cabernet Franc, et un peu de Cabernet Sauvignon, de Carménère, de Petit-Verdot et de Malbec. Il en ressort généralement un vin au caractère plus complexe, révélé par une extraction finement dosée à la recherche du parfait équilibre entre la subtilité aromatique, la délicatesse et le soyeux en bouche et la justesse de la structure tanique. Les Vignes sont certifiées BIO depuis 2021 en conversion depuis 2017

    60, 00

Vins blanc

  • soave classico Pieropan

    C'est en 1890 que Leonildo Pieropan décide de commencer à expérimenter la production de vin, à partir des vignobles appartenant à la famille. Un voyage fait de dur labeur et de passion, qui voit aujourd'hui en Leonildo, petit-fils du fondateur, la figure qui a réussi à faire de Pieropan une cave moderne et technologique

    35, 00

  • broccanera Scosso 2021 bio ( coup de cœur)

    Découvrez le "Scosso" de Broccanera, un Bianco Frizzante delle Marche IGT. Ce vin pétillant est issu à 100% de raisins purs Verdicchio, cultivés dans la région de Montale d'Arcevia. Élaboré selon la Méthode Ancestrale avec des levures indigènes, il révèle des arômes de fruits frais, de fleurs et des notes délicates d'anis en toile de fond. Sa bulle est vive et joyeuse, ajoutant une touche de pétillance à chaque dégustation

    35, 00

Vins rosé

  • Spumante brut piazza grande

    Vin rosé pétillant aux arômes de petits fruits rouges. Bien équilibré avec une perlage fine et persistante. La Cantina di Carpi, active depuis 1923, est reconnue pour sa qualité de Lambrusco, Pignoletto DOC, et Colli Bolognesi Docg.

    27, 00

  • m de mangot bio

    Né en 2009 d’une volonté de créer un rosé de vigneron… Issu d'un travail à la vigne et d'une vinification digne d’un grand vin blanc ! Pas conçu par dépit au chai mais bien au contraire à la vigne, ce vin est le fruit d’une sélection parcellaire et de pratiques culturales spécifiques. Une vinification la plus naturelle possible, sous protection d’oxygène, permet de limiter l’utilisation de sulfites.

    28, 00

Desserts

  • Tiramisù

    6, 00

  • gelati

    2 boules de glace au choix

    6, 00

Adresse

  • 3 place de la croix rouge
  • 33500 LIBOURNE
  • (EN FACE DE LA PETITE ÉCHALOTE)
  • TÉL: 05 47 11 34 53
  • OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
  • 19H-21H30

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